一種葡萄酒膜過濾裝置

技術(shù)領(lǐng)域

[0001] 本實(shí)用新型涉及葡萄酒過濾設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體地說是一種葡萄酒膜過濾裝置。背景技術(shù)

[0002] 過濾是葡萄酒生產(chǎn)過程中不可缺少的環(huán)節(jié)，可以顯著降低葡萄酒的濁度，提高澄清度。根據(jù)過濾目的不同可分為澄清過濾和除菌過濾，除菌過濾前需要進(jìn)行澄清過濾。除菌過濾一般是在裝瓶前進(jìn)行，所使用的膜過濾機(jī)為垂直流膜過濾機(jī)，濾筒由合成聚合材料(如聚碳酸酯、聚砜、聚丙烯、陶瓷等)制造，可使酵母菌、雜菌及膠體等截留在濾膜表面，達(dá)到在裝瓶前完全去除微生物，保證瓶裝葡萄酒穩(wěn)定的目的。

[0003] 目前國內(nèi)葡萄酒企業(yè)使用的膜過濾裝置多為國外進(jìn)口，設(shè)備整體性能均可達(dá)到工藝要求，但局部配件存在與國內(nèi)設(shè)備不配套、存在一定構(gòu)造缺陷等問題，而最為突出的問題是，進(jìn)酒管道端口和出酒管道端口均通過圓形不銹鋼螺旋對絲連接，參見附圖1，包括安裝于進(jìn)酒管道端口處的進(jìn)酒管道螺旋對絲5-1及安裝于出酒管道6端口處的出酒管道螺旋對絲6-1，進(jìn)酒管道螺旋對絲5-1的中間由進(jìn)酒管道O型膠圈墊片5-2進(jìn)行密封，出酒管道螺旋對絲6-1的中間由出酒管道O型膠圈墊片6-2進(jìn)行密封，此種連接密封方式下，隨膠圈墊片的老化變形，會(huì)出現(xiàn)酒液滲漏、微生物污染、墊片成份溶解，增加酒液塑化劑超標(biāo)等風(fēng)險(xiǎn)，為產(chǎn)品的質(zhì)量安全帶來隱患，同時(shí)，連接部分也不利于拆卸、清洗、殺菌等工藝的執(zhí)行，增加了操作步驟，降低了正常的工作效率。

發(fā)明內(nèi)容

[0004] 本實(shí)用新型的目的在于解決上述現(xiàn)有技術(shù)存在的不足之處，提供一種結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，拆卸及清洗方便，減少操作步驟，能有效提高工作效率的葡萄酒膜過濾裝置。

[0005] 本實(shí)用新型是通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的:

[0006] 一種葡萄酒膜過濾裝置，包括安裝于外保護(hù)罩7內(nèi)的鋼桶底板2、膜濾芯固定底盤3，鋼桶底板2與膜濾芯固定底盤3之間留有間隙12，鋼桶底板2與膜濾芯固定底盤3相對應(yīng)位置處均設(shè)有用于穿過進(jìn)酒管道5的通過口，鋼桶底板2上還設(shè)有用于穿過出酒管道6的通過口，其特殊之處在于進(jìn)酒管道5與膜濾芯固定底盤3通過焊接技術(shù)結(jié)合為無縫一體結(jié)構(gòu)，出酒管道6與鋼桶底板2通過焊接技術(shù)結(jié)合為無縫一體結(jié)構(gòu)；

[0007] 所述進(jìn)酒管道5與膜濾芯固定底盤3相焊接部分的橫斷面呈半圓型；

[0008] 所述出酒管道6與鋼桶底板2相焊接部分的橫斷面呈半圓型；

[0009] 所述膜濾芯固定底盤3上部設(shè)有膜濾芯安裝孔10，膜濾芯安裝孔10內(nèi)安裝有膜濾芯11 ；

[0010] 所述外保護(hù)罩7上安裝有排氣閥8及壓力表9。

[0011] 本實(shí)用新型的葡萄酒膜過濾裝置，采用無縫焊接方式，有效解決了因膠圈墊片老化變形帶來的酒液滲漏，微生物污染、塑化劑超標(biāo)等產(chǎn)品安全隱患，便于連接、拆卸、清洗、殺菌，減少了操作步驟，提高了工作效率，本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單精巧、設(shè)計(jì)新型實(shí)用，適用于葡萄酒生產(chǎn)中涉及膜過濾的工藝操作，尤其是灌裝前的除菌過濾，達(dá)到在裝瓶前完全去除微生物，保證瓶裝葡萄酒穩(wěn)定的目的。

附圖說明

[0012] 圖1:現(xiàn)有的葡萄酒膜過濾裝置進(jìn)出酒管道局部剖面示意圖；

[0013] 圖2:實(shí)用新型一種葡萄酒膜過濾裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；

[0014] 圖3:本實(shí)用新型進(jìn)出酒管道局部剖面示意圖。

具體實(shí)施方式

[0015] 以下參考附圖給出本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式，用來對本實(shí)用新型做進(jìn)一步的說明。

[0016] 實(shí)施例1

[0017] 本實(shí)施例的葡萄酒膜過濾裝置，包括支架1，鋼桶底板2，膜濾芯固定底盤3，固定桿4，進(jìn)酒管道5，出酒管道6，外保護(hù)罩7，排氣閥8，壓力表9，膜濾芯安裝孔10，膜濾芯11，鋼筒底板與膜濾芯固定盤間隙12。

[0018] 本實(shí)施例中3根支架I支撐整個(gè)膜過濾裝置，鋼桶底板2與膜過濾固定底盤3均為圓盤狀，邊緣密封良好，中間有一定間隙12，進(jìn)酒管道5通過鋼桶底板2與膜濾芯固定底盤3呈無縫一體焊接，膜濾芯固定底盤3上有一定數(shù)量的膜濾芯安裝孔10，可根據(jù)實(shí)際需要安裝一定數(shù)量和孔徑的膜濾芯11，固定桿4連接鋼桶底板2和膜濾芯固定底盤3，起到支持固定膜濾芯的作用，外保護(hù)罩7的上頂端連接有排氣閥8和壓力表9，起到整體性保護(hù)密封膜過濾裝置的作用，排氣閥8和壓力表9可達(dá)到調(diào)節(jié)和監(jiān)測裝置運(yùn)行狀態(tài)的目的，出酒管道6與鋼桶底板2呈無縫一體焊接。

[0019] 工作過程:經(jīng)預(yù)處理后的待過濾酒液通過進(jìn)酒管道5進(jìn)入膜過濾裝置內(nèi)部，在泵送的壓力下，沿著輻向穿過濾膜表面，微生物及膠體顆粒等被截留在濾膜表面，透析液進(jìn)入到鋼桶底板2與膜濾芯固定盤3的間隙12處，后經(jīng)出酒管道6流出，即可進(jìn)行灌裝。

[0020] 以上所述僅是本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式，僅是對本實(shí)用新型技術(shù)方案進(jìn)行的示意性的而非形式上的限制。對本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本實(shí)用新型原理的前提下，可以做出一定的改進(jìn)和潤飾，但這些改進(jìn)和潤飾應(yīng)視為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。